Een werkboek is een notitieboekje dat door leerlingen wordt gebruikt om hun werk op te schrijven terwijl ze een bepaald onderwerp of een bepaalde vaardigheid leren of oefenen. Het wordt meestal gebruikt om aantekeningen, voorbeelden en oefeningen op te nemen die tijdens een les of als huiswerk zijn gemaakt. Het doel van een werkboek is om de voortgang van een leerling vast te leggen en om een referentie te bieden voor het herzien en versterken van het geleerde materiaal. Werkboeken kunnen ook worden gebruikt als hulpmiddel voor zelfstudie en zelfevaluatie, waardoor leerlingen hun eigen voortgang kunnen volgen en gebieden kunnen identificeren waarop zij meer aandacht moeten besteden.